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开展食堂专项检查 切实保障食品安全
作者:校医院   来源:   发布时间:2022年05月27日 17:05  点击数:


为保障广大师生用餐安全,预防夏季各类疾病的发生,5月27日上午,校医院联合后勤保障部对常青及金银湖校区各食堂、超市进行了食品卫生安全检查。

此次检查人员由校医院公卫科丁重阳与后勤保障部高元旦、王宏平、陈涤组成。检查人员着重从后厨现场和台账记录等方面进行检查,逐一核对工作人员晨检、核酸检测和疫苗接种等情况;生熟食品的分类储存、仓库货品规范保管、各种食品原材料的生产日期及产品合格资质;冰柜、餐具清洗消毒记录等。对存在问题的档口进行了批评指正,并要求严格落实食品安全主体责任和常态化疫情防控措施,切实保障全校师生舌尖上的安全。

                                                          校医院

                                                        2022年5月27日